เครื่องวัดอุณหภูมิอินฟราเรด (Infrared Thermometer) คือเซ็นเซอร์ที่ประกอบด้วยเลนส์เพื่อโฟกัสพลังงานอินฟราเรด (IR) ไปยังเครื่องตรวจจับซึ่งแปลงพลังงานเป็นสัญญาณไฟฟ้าที่สามารถแสดงในหน่วยของอุณหภูมิหลังจากได้รับการชดเชยสำหรับการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิโดยรอบ การกำหนดค่านี้ช่วยให้การวัดอุณหภูมิจากระยะไกลโดยไม่ต้องสัมผัสกับวัตถุที่จะวัด (การวัดอุณหภูมิแบบไม่สัมผัส)
ดังนั้นเทอร์มอมิเตอร์อินฟราเรดจึงมีประโยชน์สำหรับการวัดอุณหภูมิภายใต้สถานการณ์ที่ไม่สามารถใช้งานเทอร์โมคับเปิลหรือเซ็นเซอร์ประเภทโพรบอื่น ๆ หรือไม่ได้ให้ข้อมูลที่แม่นยำด้วยเหตุผลหลายประการ สถานการณ์ทั่วไปบางอย่างเป็นที่ซึ่งวัตถุที่จะทำการวัดกำลังเคลื่อนที่ บริเวณที่วัตถุถูกล้อมรอบด้วยสนามแม่เหล็กไฟฟ้าเช่นเดียวกับการเหนี่ยวนำความร้อน ที่วัตถุนั้นอยู่ในสุญญากาศหรือบรรยากาศควบคุมอื่น ๆ หรือในแอพพลิเคชั่นที่ต้องการการตอบสนองที่รวดเร็ว
เครื่องวัดแบบอินฟราเรดเป็นอุปกรณ์ตรวจจับอุณหภูมิที่ใช้รังสีแม่เหล็กไฟฟ้าในการอ่านอุณหภูมิพื้นผิวแบบไม่สัมผัส IR thermometer บางครั้งเรียกว่า pyrometers มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในหลายอุตสาหกรรมและสภาพแวดล้อม มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับการใช้งานที่ต้องการการอ่านค่าอุณหภูมิแบบสปอตด่วนหรือในกรณีที่ไม่สามารถใช้เซ็นเซอร์อุณหภูมิแบบเดิมได้ง่าย
เทอร์โมมิเตอร์สามารถจำแนกได้ทั้งแบบสัมผัสหรือไม่สัมผัส เครื่องวัดแบบสัมผัสได้ตามชื่อหมายถึงต้องสัมผัสเป้าหมายเพื่อกำหนดอุณหภูมิ เครื่องวัดแบบกระเปาะห้อยอยู่ด้านนอกเช่นวัดอุณหภูมิของอากาศโดยการสัมผัสโดยตรงกับอากาศ เทอร์โมมิเตอร์ Bimetal และผู้ที่ใช้เทอร์โมคับเปิลและ RTD เป็นตัวอย่างทั้งหมดของเทอร์โมมิเตอร์แบบสัมผัส เทอร์โมมิเตอร์แบบสัมผัสนั้นมีราคาถูกและแม่นยำทำให้เป็นเทอร์โมมิเตอร์ชนิดที่แพร่หลายที่สุดในการวัดอุณหภูมิ